SPORTLICH & FIT

• Avocado eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse
• selten wird sie auch als Butterfrucht bezeichnet
• Avocado sind reich an ungesättigten Fettsäuren und Kalium
• eine Frucht besteht aus Wasser, Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Vitamienen und Aminosäuren
• Avocado hat auf 100g nur 130kcal
• Butter hat auf 100g 754kcal

Das war jetzt mal ein wenig eine Beschreibung was und aus was eine Avocado ist und besteht.

Weswegen ich ein Artikel über diese Superfrucht verfasse ist einmal weil sie gesund ist und ich rausgefunden habe, dass man sie super als Fettersatz für Butter Margarine oder Kokosöl beim backen von Kuchen verwenden kann.

Das Verhälltniss von Butter kann man 1 zu 1 mit Avocado ersetzen. Das bedeutet 100g Butter sind 100g Avocado pürriert.

Hier einer meiner Tests ein gedeckter Apfelkuchen...